LA DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE : COMMENT NOURRIR SON BÉBÉ ?
📅 20 mars 2024
Dès sa naissance, Bébé se nourrit exclusivement de lait, les mois défilent et arrive le moment de la diversification alimentaire. Cette période importante pour le développement et la croissance de votre enfant s’accompagne de plusieurs questions pour vous : quand commencer la diversification alimentaire ? comment faire et avec quels aliments ? Pas d’inquiétude, nous vous présentons dans cet article les informations essentielles à connaître sur la diversification alimentaire.
Quand commencer la diversification alimentaire ?
Tout d’abord, si vous avez choisi l’allaitement exclusif (c’est-à-dire aucun autre apport alimentaire que votre lait maternel), il est recommandé de le prolonger, si possible, jusqu’aux 6 mois de votre enfant. En effet, votre lait maternel contient tous les nutriments nécessaires à son bon développement.
Dans le cas contraire, vous pouvez débuter la diversification alimentaire à partir de 4 mois. Il est déconseillé de débuter la diversification alimentaire avant cet âge : avant 4 mois, le métabolisme et la physiologie du bébé ne sont pas assez développés pour digérer des aliments solides. Cela pourrait entraîner des carences nutritionnelles ou des allergies alimentaires.
De plus, il faut attendre les 4 mois de votre bébé pour que sa langue cesse d’éjecter tout aliment solide placé dans sa bouche (ce qu’on appelle le réflexe de protrusion). Un autre indice est de surveiller si votre enfant est curieux de ce que vous mangez ou s’il mime la mastication en vous regardant manger, cela indique qu’il est alors prêt à explorer de nouveaux horizons alimentaires !
Le moment idéal pour commencer la diversification alimentaire se situe donc généralement entre 4 et 6 mois car, à cet âge, les reins et les intestins sont suffisamment matures.
Par quoi commencer la diversification alimentaire ?
Élément essentiel, le lait doit rester la base de l’alimentation de votre enfant jusqu’à l’âge de 1 an. Donnez-lui 500ml par jour de lait, qu’il soit maternel ou infantile, répartis en 4 à 5 repas tout au long de la journée. Ne précipitez pas les choses et ne passez pas trop rapidement aux laitages solides, votre bébé a encore besoin de boire beaucoup de liquide.
Les légumes
Pour débuter la diversification alimentaire, vous pouvez lui donner des légumes sous forme de purées lors du repas du midi, en complément de son biberon de lait. Voici une petite astuce pour habituer votre enfant en douceur : vous pouvez remplacer l’eau minérale du biberon par de l’eau de cuisson des légumes (non salée). Privilégiez des légumes digestes pour l’estomac de Bébé tels que les haricots verts, les carottes, les courges comme la patate douce, le potiron ou encore la courgette. Afin que l’enfant identifie chaque aliment, nous vous recommandons de les faire découvrir un par un.
Augmentez les quantités progressivement jusqu’à atteindre 130g vers les 6 mois.
Les fruits
Après deux ou trois semaines d’adaptation avec les légumes, vous pouvez commencer à introduire les fruits, un fruit à la fois. Vous pouvez les faire consommer à Bébé sous forme de compote en les faisant cuire dans de l’eau ou à la vapeur, puis en les mixant. Quels fruits choisir pour commencer la diversification ? Vous pouvez débuter avec les pommes, les poires, les pêches, les nectarines, les fraises, les abricots ou encore les prunes.
Au fur et à mesure, augmentez la quantité de compote de fruit et diminuez la quantité de lait.
Les céréales infantiles
À partir de 6 mois, vous pouvez également incorporer une ou deux cuillères à soupe de céréales infantiles dans un ou deux biberons, au cours de la journée. Cela permet d’épaissir la consistance du lait et d’habituer Bébé à manger des textures plus épaisses, ce qui facilite la transition vers des aliments solides.
La viande, le poisson et les œufs
Grâce à l’apprentissage des saveurs avec les fruits et les légumes, Bébé peut maintenant réellement diversifier ses repas, aux alentours des 9 mois. Cet âge coïncide aussi avec l’apparition des premières dents qui permettront à l’enfant de découvrir de nouvelles textures.
Avec l’œuf, la viande et le poisson, votre enfant va faire le plein de protéines et de fer, des éléments qui sont indispensables pour sa bonne croissance. Pour que l’introduction des protéines se déroule le mieux possible, il faut prévoir un seul élément du groupe viande/ poisson/ œuf par jour. Vous pouvez mixer ou écraser finement l’aliment et lui donner des portions de 10g par jour, soit 2 cuillères à café. Quant aux œufs, ils doivent être consommés cuits durs.
Les matières grasses
Tant que votre enfant boit du lait de croissance (recommandé jusqu’à 3 ans), il n’y a pas besoin d’ajouter de l’huile ou du beurre aux repas. En revanche, s’il commence à bouder le lait, vous pouvez mettre une petite noisette de beurre ou une petite cuillerée à café d’huile de colza ou d’olive dans ses pâtes ou ses légumes.
Enfin, évitez le sel et le sucre avant 12 mois !
À l’âge d’un an, votre bébé pourra mastiquer les aliments, vous n’aurez donc plus besoin de mixer ou d’écraser les fruits, légumes et viandes mais les découper en petits morceaux qu’il pourra facilement mâcher.
Quelle vaisselle choisir pour bébé ?
Pour débuter la diversification alimentaire nous vous conseillons d’utiliser une assiette compartimentée, qui permet de disposer 4 aliments différents dans une même assiette. Votre enfant peut ainsi visualiser les couleurs et les aliments, pour mieux apprendre à distinguer les différentes saveurs.
Pour la toute première bouchée de votre enfant, nous vous recommandons d’utiliser une cuillère à bout souple arrondi.
Quand Bébé aura pris le coup de main, et commencera à manger en tenant sa cuillère dans les mains, vous pourrez alors utiliser des couverts ergonomiques. Ces derniers sont adaptés à la main de l’enfant et sont inoffensifs pour ses gencives.
Vous trouverez sur notre site internet, un grand choix de vaisselle adaptée pour bébés, dont des assiettes compartimentées, des couverts et des coffrets contenant toute la vaisselle nécessaire pour apprendre à votre enfant à manger.